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查看完整版本: 腊味煲仔饭做法(全程图解)

botong00 2006-6-24 21:54

腊味煲仔饭做法(全程图解)

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洗完米就加小小油同水
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d;w!}`;g kWP3g 放上炉灶处,边煮边用筷子搅米,放到一边等它自己小火慢慢煮。
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接下来,是我们这次的腊味主角,就是一只腊鸭腿和两条腊肠啦。各人自己喜爱啦,放腊肉,腊肾都行。P sg+L9Xu8\1^

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6uH&N|` 这个时候,饭就半生熟啦,可以把腊味放进去一齐煲4B4i&zj)H%T

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煮几条盐水菜心放一边。
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a8SBR_ 蒜,喜欢就放不喜欢可以不放。d ?p)G~6BfBg

P f~)y \'b5U?E Bj 蒜头同大蒜一齐爆炒.不喜欢的人士可以改为葱,或者不放。 4u+IPyX6R0ew
边炒边加入酱油,糖,水,鸡精,蚝油...
5N1tY2\ ?0@7TC"h M$A 最后就变成一会儿淋到煲仔饭的里头的好味酱油啦!/CvG2kwtY
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咦,饭和腊味都熟啦.放两只鸡蛋下去。
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等蛋五成熟变成糖心蛋的时候,放入刚才的菜同酱油,最后加入一些剁辣萝卜同津菜啊.颜色好看又鲜味KbsvT6}
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成品 ↓↓↓1KPZ%Eq:q{
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10050 2006-6-25 16:03

真想吃点,有点费事,有时间在试一下!

byt 2006-6-25 16:19

看起来很不错,有点怀疑鸡腿能不能熟……
fd4}X1ga2q 感谢分享!

mclcool 2006-7-10 00:16

那个腊味在后来才放,味道不是很浓.应该早放

格格妈妈 2006-7-11 21:44

这么看,可能俺还真的不一定能习惯南方菜。

wantsang 2006-7-18 12:38

OK, 很不錯, 樣子好. 味道應該唔錯.

martinhx 2006-8-2 17:41

美味佳肴,令人食欲大振,谢谢楼主
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