查看完整版本: 聚三鲜

聚三鲜

[img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-03/07/xinsrc_0820302071437695230668.jpg[/img]Zld-p!qg9srz9q7P*G
Fd4C\#aX*?Dn
菜系：川菜
(nSB},eC (OBIa0u\0Z%dU.[
    用料：
1\8H Dg)y'`8KRI F-uvaq8Rnf
    鲜藕1节，胡萝卜50克，荷兰豆50克；盐、葱、姜、蒜、味精各适量，醋、花椒油各少许。L/DoY1z5@ u

N?Is'S:vI     制作方法： ~cN}pef
T2d~xI(p3jA.aGP]
    1、鲜藕洗净去皮，切成菱形薄片，胡萝卜、荷兰豆洗净切成菱形片。 1v8v*W"w/srx f6I+y
wz8u
j-EQGP,sQ
    2、将上述原料过水焯熟，控干。 }QL9qKk2W2]
1k#k"S Sr:F+TiS
    3、锅热后放油烧至7成热，放葱、姜、蒜末煸炒出香味，放入焯好的藕片、胡萝卜片及荷兰豆，加醋、花椒油、盐、味精稍炒出锅。 ["m$j5u*e%d0I
$oOM(oHj?
    特点： ,U W&c;~Q$vnc


B(d a J]'ppn     鲜藕有清热凉血，生津益气的作用，对有心烦、口渴、口苦、易饥饿表现的糖尿病患都来说是最佳食品

都是素菜啊,不知道吃起来味道怎么样,不过现在夏天吃应该不错,料都好买,去做来试试看

这道菜看起来也太简单了吧.只看标题的话真不知道都有什么材料做的!

真是我的最爱，不过这个季节还买不到这种菜，唉，都流口水了！

就是素三样嘛，能叫三鲜的哪个没荤，海三鲜，烧三鲜，烩三鲜个个都很好吃。

这三种菜应该都不算宪吧，名字好像不是很贴切。

我老婆刚好要吃点清淡的
G_3e&] h@ UJ 这不错的
0w;AC4INwO 回去试试a4XA(TG^
谢谢楼主

恩  操作很简单  材料也不复杂   有机会可一自己在家试一下

想都不要想，这道菜应该不错，特清爽的一种，取料也方便，可以试一试

看着就让人感觉清爽，颜色鲜亮，夏天吃应该不错！