查看完整版本: 自制烧麦，看完你也会做。

自制烧麦，看完你也会做。

自制一下烧麦，顺便show一下N73的照相功能，哈哈%t8z#x3{XY

#O:g!Q1bDV 准备好肉酱，这个简单买点肉加点香葱等调料使劲的剁碎就好了。
!T/MW8W&^ZCI 将糯米煮熟不要太软，冷却后加点酱油，食用油，糖和肉酱搅拌均匀。视个人口味决定配料多少。#bGQhd k n
[img]http://xs129.xs.to/xs129/08301/1229.jpg[/img]
{Ul7p0L*],g 准备一盆面，2个鸡蛋加入水。7}n@
Dg]t"ZV
[img]http://xs229.xs.to/xs229/08301/2792.jpg[/img]
C t
xYyF)W 揉成面团，揉的越熟越好。面团揉好了。
Ki h,K\[.{aw_,b [img]http://xs129.xs.to/xs129/08301/2007111020344339340108.jpg[/img]'| FG)He pu)P&_
搓成细条，并用刀切成小块，用擀面杖擀成薄皮，将肉馅放入包好。
}Fg,q;RcT#O#w8`B [img]http://xs129.xs.to/xs129/08301/3651.jpg[/img]ZI8f\ x.@m;y b2q+|
在蒸锅底放层纱布，然后将包好的烧麦放入。-]*Zl*g:d&G*Yd c
[img]http://xs129.xs.to/xs129/08301/4830.jpg[/img]
3DE]m#WD 盖上锅盖开始蒸， f|yc'h b"C4T6E
[img]http://xs229.xs.to/xs229/08301/5650.jpg[/img],_`:h Aj
ZS7F2b[
出气后再蒸十分中即可。/z4q+Dri
[
[img]http://xs129.xs.to/xs129/08301/6185.jpg[/img]
x4m3m+O,P)XT 可以慢慢享用啦。
1@ Ne ao,fy*F| [img]http://xs229.xs.to/xs229/08301/7229.jpg[/img]

哇，可惜只能看吃不着，k8ei/a%i^*H!_p9u}
现在还是临近中午，看了肚子更饿，
Ndz~'o:NUQ 真受不了，谢谢楼主分享，马上走人　

哈哈  认真学习一下 以后自己做看看 谢谢

哇，可惜只能看吃不着，P3t/|Vm o\,R9r
现在还是临近中午，看了肚子更饿，(VTs3J:u/I)s
真受不了，谢谢楼主分享，马上走人

哇，可惜只能看吃不着，
m.eGq,E9H} 现在还是临近中午，看了肚子更饿，
E6|h5S*@ 真受不了，谢谢楼主分享，马上走人

哈哈  认真学习一下 以后自己做看看 谢谢

不是很喜欢吃烧卖，平时自己也很少动手做点心

图文并茂啊，看得我口水都出来了，很不错，谢谢分享，可以尝试下。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

谢谢，看起来味道不错，到家里自己也试着做做看。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

不错的哦，我喜欢这个烧麦哦，呵呵，味道也很不错的

认真学习一下 以后自己做看看!!!...

南方的烧麦不全是肉，还有粉丝什么的，皮也好像薄点。感谢楼主。

说实话，真的很好吃，也很想吃，学到了做法真好！

谢谢楼主的指导,明天下橱试一试,呵呵.美食啊.

不错不错，已经吃了一个学期了，还要吃2年，不知会吃腻不

恩 看上去很简单的嘛;I0ut6O4b4U4[wn
等下老婆回来后让她也学习学习
`+c.uC,@1zl 以后就不用去街上买了

有了这个我也会做烧麦了，以前只是在饭店吃过
5Fn lo,` 这一次一定要亲手做。太好了。谢谢

楼主，肉馅是烧卖的精华，我记得在东北吃过一次牛肉烧卖，很好吃，但回到家中，尝试做了以下，别的都还好，只有肉馅做的不好！所以介绍一下肉馅的做法吧！