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简单好吃的冬瓜排骨汤

材料：
[V#q&D0YSr     排骨500g斩段，冬瓜800g切块，姜4片，小葱一把（打成结），料酒1大勺，盐、鸡精、水适量。
-~)[ u$e4NF 做法：
0|br0xB'Im'pl[/j １.排骨洗净控干，锅内水烧开，下排骨煮尽血水，捞出。 Y!cFR2hdf:?'p
２.沙锅中放适量水，放入排骨、姜片、葱结和料酒，大火烧开后，小火慢炖２小时。
3w E1A+c/a \h ３.再投入冬瓜继续炖40-60分钟，直到u6_'R\C2{tv
４.调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可。