eq0924 2008-7-28 07:01
棒棒香丝的做法
【美食杰 凉菜菜谱菜谱大全】法式红酒烩啤梨的做法
!|U!^%w:q:v
p#s$s7K9d7@#v
酒红色的啤梨,光是看已经令人陶醉.
h:K(KFF5T
6r?0D~xjh
这道发式甜品不但好看,而且制作简易.很多法国家庭平时都会准备一些,随时用作客人的饭后甜品.
/[*iQAm\h Y!B
7z"I%srNF
:uI.Von/a8cO,m3h
材料:红酒 350G 砂糖 70G 柠檬 1个 啤梨3个
+q`;S9te4X"AWw
7s(csG9w
?3R(}o)pc
做法:0L4Dp6N/U7pE
c
hAJ
V7_$f8Q%`4Wc
1)将所有去皮待用.
6t0U&S*`4t,\w1n FW
2)将红酒倒入锅内,加入梨,砂糖.柠檬一半榨汁,一半切片,将柠檬汁和片都放入煲内.
3z5J6i;JmA
3)开火煮沸后关小火,然后煮至变红.
o A+E JC.lf MB
4)将啤梨放凉后放入冰箱冰12个小时,让红酒慢慢渗透入梨内