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牛腩烧土豆 纯属献宝

[size=3][color=red][b]       有孩子了，并且不和父母住在一起了，所以吃饭该单起炉灶了，向大家介绍一下我自己做的牛腩烧土豆：牛肉最好不要是冷冻的，老，我愿意选带点筋的牛肉，这样烧出来有嚼头……[/b][/color][/size]
P/` [q!FR:Y [size=3][color=red][b]把肉切成3公分的方块儿
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用高压锅压20分钟（我每次都压2斤以上然后分份儿放在冰箱里，随用随取，这样方便）
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"fz2b*E+xP?OL_ 配菜很简单，就是土豆.Po|[&y-?c1N
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w#cU*gm"c@8W 葱和一点儿香菜（配色用）
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W"Q.} 土豆切滚刀块儿9F1A)d-A
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%S/u7V$r7M.? 葱、香菜切段7uQ4g~V-M;@q
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入油
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-usp!lz+@ 把土豆炒成金黄色（这样容易入味） |F'DP$`%_$gv
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XIr 加酱油（我用生抽）nX/OK'G
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D/o(U e'g 放入牛肉（多带点儿汤土豆容易烂）
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x ZNx ? T1@N 烧15分钟左右
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OPbf]O:rz?
汤快烧干的时候加入少许盐、糖、葱花（做菜尽量不要放味素）
oMD(S CF.gU [img=640,426]http://1814.img.pp.sohu.com.cn/images/2008/7/15/18/20/11bcc042ed4g214.jpg[/img]B)Ta*~!_

{[w`9`2fXC[9xjm 收干-i(PTAr&s)t3BN
[img=640,426]http://1851.img.pp.sohu.com.cn/images/2008/7/15/18/19/11bcc0351dfg213.jpg[/img],Xx B2S$E+a5PI1W9T(J

g*Gqi9i ` z5X 撒把香菜，装盘RG)DZdI+C(h"s5Y q
[img=640,426]http://1851.img.pp.sohu.com.cn/images/2008/7/15/18/14/11bcbfdf406g214.jpg[/img];g"R2vh2U$jJ:WT

M\(yNv|%IQ 来两张特写
y'`/i1|` g8i B [img=640,426]http://1813.img.pp.sohu.com.cn/images/2008/7/15/18/17/11bcc00fa16g215.jpg[/img]
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i;fW&|4Dn [img=640,426]http://1851.img.pp.sohu.com.cn/images/2008/7/15/18/16/11bcc001340g214.jpg[/img]
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O2f5p3H+s8Khf 收工
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哈哈，献丑了，大家点评吧，别骂就好！[/b][/color][/size]