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香煎羊排配番茄蔬菜

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M$Rb!y4`|qD 材料：（两人份）
XmAy7U/n"k.k4_ 羊排360克、胡萝卜1根、黄瓜1根（或者其他蔬菜200克左右）、洋葱半个、番茄酱2大匙、迷迭香3小枝、黑胡椒、盐、黄油、红酒、蒜蓉适量L$G1U:Z/I2kF%Ix
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K*D*s3E,S2uB]*v[ 法：
+Of$Q3I2k!Pok 1、羊肋排去除表面脂肪，用刀切成小块|x['N7ZPw
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Z)x(t-Tav^Y 2、羊肋排用红酒、盐、黑胡椒、迷迭香（撕碎）腌制半小时
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3、胡萝卜去皮切块，黄瓜洗净切块，洋葱切末
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h 4、煎锅烧热，放入黄油，放入羊排煎至想要的生熟程度（八成熟的话单面中火5－6分钟）
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\2wztD2z 5、一面煎好翻面/} K5|.VtB!? J+K/Q(b%_
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6、煎好的羊排放入烤箱中保温
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7、重取一只锅（或者将锅洗净），烧热后放入黄油，放入洋葱末、蒜蓉炒香
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8、加入番茄酱
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9、加入肉汤或者水和迷迭香'o-w6q-IO4n)Ga_9n%w$~5[U
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10、加入蔬菜，加入黑胡椒，转小火将蔬菜煨熟即可5sy\x+LD.|'@e
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cMb0}^'W)T$AP 11、将蔬菜和番茄汁装盘，将羊排放在蔬菜上，加上适量装饰即可@9y\4`:I
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楼主介绍的这道菜真是很棒，看上去让人胃口大开！实在是太感谢楼主的精心分享啦！