ksjkyj 2008-8-15 21:24
冰镇酸梅汤
酸梅汤一般常在夏季饮用,一方面天气热可以降暑去火,另一方面可以起到生津止渴的作用,而且酸甜可口,尤其天气炎热不想吃东西。
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材料:7i$Hf9J]5p
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乌梅(15颗)、山楂(100G)、甘草(20G),小麦(50G)
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制作过程:#T
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1.将材料洗干净,加水煮开,水大约1000ML左右。-Xx9DC)eG
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2.大约煲30分钟左右,然后闻一闻味道,感觉可以的话,放入片糖调味。Q3R#v/\,UO/q
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flyltt 2008-8-15 21:31
想不到酸梅汤是这样做的哦,我会做了,明天买材料来做做
167122094 2008-8-16 18:46
小麦、真会找材料,难道是韩国的做法?淀粉含量过高,就浑浊了,不好看也就不好喝了,单独讲究药膳的话,这里也不是地方啊,呵呵,还是来点简单的吧,山楂片水放冰糖:teeth
奇安特 2008-8-16 19:59
酸梅汤我还记得在我童年的时候是经常喝的冷饮,&p {n||@v$zm
不过现在我们是吃不到了.