意念 2006-7-16 16:43
蒜香蚝油焖酥软排骨
[img]http://cimg.163.com/sh/2005/11/24/200511240923192a0c5.jpg[/img]
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[color=#FF7F00][size=4] 材料:[/size]*g,W/IZm'hJkwq
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[size=4]排骨半斤、切碎的蒜粒(四到五瓣)、青辣椒两个[/size]
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[size=4]调料:蚝油、白酒、酱油 [/size]&pH*eWKi
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[size=4]制法:[/size]T
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[size=4]1.切好的排骨加入白酒和酱油腌5-10分钟; [/size] i b;Zv`)aJ D
[size=4]2.把腌好的排骨入锅炒一下后盛到碟子里; [/size]
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[size=4]3.把切好的青辣椒用油爆香,加少许盐; [/size],nFZ)F9o3h*[
[size=4]4.把排骨倒入锅和辣椒一起炒一下然后加半碗水焖[/size]
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[size=4]5.最后把蚝油和蒜粒放进去翻炒一分钟这样就OK了。[/size][/color]
jinzhe 2006-7-16 20:32
倒。。看起来好象很简单的样子。。回家就去试一下看看。。味道应该不错。。觉得还可以加点洋葱