查看完整版本: 香菇滑鸡粥

香菇滑鸡粥

[img]http://pic5.lexun.com/zhra/bbs_wap/myphoto/act/20080620/21/31380583.jpg[/img]bef'oY8{:x`\5}6dV

7k5sKUJ8A r ~*A q+v;yG
01）老火白粥一碗，白粥放少许姜丝，煮沸，
`'v,^0Bn)~!n'DO} 02）香菇用温水泡发，在上面割出十字花，
Fi_Wz3` 03）嫩鸡斩件，用料酒，生粉，生抽，盐，鸡精，白糖，姜丝腌十五分钟
'M*k.`
zo3z 04）先放入红枣及香菇煮片刻，，再放入腌好的鸡肉，煮2-3分钟，至鸡肉转白色，熄火让余热烫熟鸡肉
-R-Gg-jy'PXJ1JE(]'a} 起锅，撒上葱花，白胡椒粉。