飓风嘟嘟 2006-7-18 14:05
芒果冰沙
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材料：冰块100克，芒果1个（约80克），橙子1个约30克，白砂糖10克。0T'd8N3BwW;U
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制作方法：
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1.芒果去皮去核后切大块备用。
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2.橙子去皮去核后用多功能搅拌机榨成橙汁。 I%K/Xwq'rs
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3.将芒果块和冰块放入搅拌机，再倒入橙汁和白砂糖，打成冰沙即可。
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特点:色泽金黄，味微酸，质膨松，芒果中维生素A的含量居各水果之首，所以这道冰沙除了迷人的外表和开胃的口味外，其显著的明目功效相信会为用眼过度的人所钟爱。
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如果嫌芒果味不够，还可像榨橙汁一样，榨点芒果汁一起打进冰沙里。橙子可以增加芒果冰沙的鲜味，还能帮助上色，之所以榨汁，是为了不让它显出果肉，喧宾夺主。无此顾及的话，当然也可以切了块直接和芒果、冰块一起打冰沙。
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