xiaozhij 2006-7-19 19:10
DIY美味苹果PIE
DIY美味苹果PIE
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用料：@5m/W:y:ox
黄油100克，砂糖200克，鸡蛋100克，面粉200克，苹果850克，桂皮粉，香草粉，发酵粉各少许。 1T jd.e!Mj'G;p+G;]
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做法：
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1.将黄油用木棍砸软，和砂糖（100克），鸡蛋50克，香草粉，发酵粉调匀，放入面粉和成油面，用2／3的油面擀成一片，放入排盘，入炉烤至九成熟取出，作为排底， f
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2.将苹果去皮，去核，切成薄片，放入砂糖100克拌匀，稍浸去其水分，再加入桂皮粉拌好，摆在排底摊平 n8{,`8[V6Gb!m(IF7J
3.将其余的油面擀成圆片，盖在苹果上面，刷上鸡蛋用花推子划上花纹，入炉烤熟，凉后切成三角形块12块。
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特点：
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色金黄，清香爽口，茶点，饭点均可用。;^ |D"Q:M
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