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家常菜--香酥牛柳卷

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M 香菜少许 :_2^@/?8CV o.A
鸡蛋3个 （开始准备了2个，后来发现不够加了一个）
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j&VvB;E 牛柳少许（我买的是腌制好的） +m@ L0o3c-?K
面包粉少许
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1.香菜用水焯熟，捞起滤干水备用。 S7O8?'aSmI
2.鸡蛋加盐打散，摊成蛋皮。
"E D,F0a#Q%kAo 3.牛柳用油炒熟。
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Q x3o 4.将牛柳和香菜放到蛋皮上，卷起来。
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uIC]3XT'si 另，鸡蛋液不要全部用完，留一点后面用来裹蛋卷。BcA6q;B

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卷好后，外面裹一层蛋液，然后裹一层面包粉。
.}&^k{:Ro#|.[ 放锅里稍微炸一下表皮。!FiBMc&L G3n

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稍微炸一下就可以了。捞起来，滤掉多余的油。 oi(wGM%E5w
切块装盘 0z jv4Kn
味道还不错的哦，外面酥酥的，里面的牛肉嫩嫩的。
G6nV.HB6p 注意炒牛柳的时候别炒太老啦！熟了就马上盛起来！ z2T*}c9]6@0q
喜欢蘸什么酱的，也不错：P R-|)fT`Ya
大家慢用啦！