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麻婆冬瓜

[font=黑体][size=4][color=Blue]麻婆冬瓜;H'`&k$e5he`1_%I(g
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2m+C+khC,{#g 原料：r_y/I\,j msD!Yv&P

]n4w5LS/D)aR 冬瓜，豆豉，豆瓣酱，蒜，姜，辣椒粉，花椒等调料。
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?U.m-cn:r w6y"p%G%l 做法：\Wa/| FG"Yy@
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1、冬瓜去皮切方块，豆豉切碎。1m,TvJ-U,M:d

$f6E%WN%L4ft Wa 2、锅中放油，放入豆豉、豆瓣酱、蒜末、姜末、花椒、辣椒粉爆香。
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3、加冬瓜翻炒。2v [I%wPk9xV4E s

Yu9jg:k GK S 4、加水，适量酱油、糖、盐等调料，煮一会。
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5、汁水快收干，冬瓜用筷子可以戳透时，加胡椒粉和花椒粉。W1f.}0^8Z6pM&I wY
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N&k4xX5[|Q#]\ 6、翻炒均匀起锅。
4gawyZ
S q!~$t6IO 可惜没有青蒜和葱花，否则更美味。
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这个同麻婆豆腐的共同点在于——都是米饭杀手。i(H%v1GW"\
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VZ-Gk}*Li0y.M [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008090408352013.jpg[/img][/color][/size][/font]