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葱油香炒鸡块

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菜市场有一家卖三黄鸡的档口，2H-wTWPsT
不是新鲜屠宰，是有品牌的，;gb fmG
分装好，包装好，一盒盒出售的，
:fXa3T+o o j 鸡腿，鸡翅，半鸡，鸡内脏当然都有，
%qrq$b.O9~*_2sN!n 还有鸡骨架，鸡皮，鸡脖子单独卖，
6Q$G.ETu:eY 这几次就又发现了鸡碎肉，
0}$^|NP 一盒鸡碎肉，3-4元，每一块鸡肉都无骨，Z h(J;\{+_m
有些连皮，看起来品质还不错，
1S.?aKB 用来炒鸡块就最好了，
)Y#S'ErCp|DPk 啖啖肉，适合不喜欢吐骨头的00~
r C$@QK 还有就是价格便宜，又不用自己剔骨~P r0z'?2z+ek
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S:W*{!Mz }0}0\.f.o q
做法：
"]{*j1oC]k4u 1）小葱很多，姜2片，红葱头5颗w#W;w,h}R
鸡如果不急着炒的话，就先腌制在冰箱里，
,?6?0_}T,dVJ 用酱油，酒，红糖腌制，还可以加些生粉，1A)Rk:m1O'Q3Hv
这样炒鸡也不会老~~^Jj(F;D
如果急着吃，不腌制也可以~
+B.C-A~k Y.~7pLZ,CV
2）热底油，炒香葱，姜，红葱头，
!tU} |-F?%e` 小火慢慢炒~wC^k2R6VDu?F'L

,gb:IjT2a:K9~.c,d 3）炒香之后转中火，加入鸡块，又慢慢炒，
ZG1RpRZj5EP&? 鸡皮会出很多油，出油之后加酱油，糖，翻炒，
1p%gmn5k`*P^ ]C 最后出锅前喷入酒少许即可~Bq DV*@ `C^

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fbx-[6N 很简单，很好吃，拌饭香啊~4yAZu5N_IB+O

!H8[Si&IPCGk 翻热的时候鸡会出更多油，
0N
jIm0KG{ L 如果不怕健康问题，^U{9B0} Cy
用这个油来炒青菜或者其他菜都是粉香的~k"V2lkF2q%e*z

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做法简单，用来炒肉鸡块最合适不过了，味道肯定不错

看着确实挺简单的啊，鸡肉做的很少，请问酒是什么酒，为什么放红糖。

看色泽是蛮诱人的,不过,仅仅只有鸡块,好象搭配的不是很合理,再加点其他的应该会更好.

最喜欢吃肌肉了  这样做的话 光看就很香了 谢谢

哇，好美味的葱油哦，这可是我很喜欢吃的一个菜呢，特别是把鸡肉炒的那么香口