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满汉全席 >> 乌龙吐珠

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]+gR-V1[_D 【原料】 )I1b`*|M+c2mi
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刺参、鹌鹑蛋。-Hjj
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【调料选用】6Z|+u@N1L

!b-y{8hz|VSvxq 盐、味精、黄酒、酱油、糖包、高汤、三味油、麻油、水菱粉。-J)_d7{.sN2n

%m5XN2XH/H*}J 【制作及食用过程】.U8|@5J^h
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(1)、将水发海参放入温油锅内划一下，捞起，鹌鹑蛋煮熟去壳。 {#|p%P/}%HT
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(2)葱姜末炝锅，加入高汤、海参及调料，用小火惯1小时左右，待油干后 勾芡，翻锅装盘，放上鹌鹑蛋即成
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成品特点：味鲜浓，软滑。bE9Y QF].f
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海参，好东西，型比较不错，至于味就的品一品才知结果，成本很高呀