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botong00 2006-7-25 16:47

菠萝八宝盅

[原料]菠萝 糯米
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[img]http://www.xmcy.net/bbs/upload/2006691331140.jpg[/img]3Ar#v;m@ j"C

R%DUv"Awa [辅料]:红枣 桂圆肉 葡萄干 冬瓜糖 杏脯 山楂卷 红薯干 糖 油
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            (可以根据自己的喜好来加,想吃什么加什么,也可做成咸的)
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[img]http://www.xmcy.net/bbs/upload/2006691333570.jpg[/img]
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做法:N3[I^G.O.k8p
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1,菠萝剖两半,挖出果肉成菠萝盅,果肉切丁待用;
j{;fr AX6~`3] [img]http://www.xmcy.net/bbs/upload/2006691335060.jpg[/img]
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!OZV8nU 2,红枣去核切丁,其它蜜饯也均切丁备用
'WD5Y*Z4iP [img]http://www.xmcy.net/bbs/upload/2006691337560.jpg[/img]
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#Br ZI4`%hD 3,糯米浸2小时用电锅煮 De#dh5UT0di5x
[img]http://www.xmcy.net/bbs/upload/2006691339000.jpg[/img]i'A*dJpFW"R[6L

a`]$A?]6},m 4,煮熟后取出晾凉搅散然后在糯米饭里调入白糖,1勺色拉油,各种材料及菠萝丁,搅拌均匀
'f Cca o2Wq)tN+M [img]http://www.xmcy.net/bbs/upload/2006691340320.jpg[/img]/u?~9nQ q

D q*yW,~:qg;yl+h6j 5,将拌匀的糯米饭填入菠萝盅内,上蒸笼再用中火蒸10分钟左右让其与菠萝的味道充分融合;^ v([P(F }/c
[img]http://www.xmcy.net/bbs/upload/2006691341170.jpg[/img]2L'`8fjr G*d\

D,J![nN"bP+t 成品来了,很漂亮吧!
1T$U7z U5^9m [img]http://www.xmcy.net/bbs/upload/2006691342070.jpg[/img]
!L_)|)e]|2L_ "Q?U@q-C]#A
看看菠萝盅里面的货不少吧,吃起来甜甜酸酸的很好吃;
0o1n[ c5[JVm [img]http://www.xmcy.net/bbs/upload/2006691343130.jpg[/img]%` o.BsyzI%Y s

D@,Y izG-^\9b 心得:做这个很简单,关键是糯米饭要煮好,煮的时候要注意水不要放多盖过糯米表面就行了,而且在煮过程中要经常搅拌以免下面成锅巴,上面饭太烂,没把握的可用蒸笼蒸就是费时间. 1Wa_n6s6JLc

){(V]ZE w   糯米饭里放什么东东都可以,我喜欢吃红薯就放了红薯干,只要好吃又漂亮就行了。t ~ oo g"y7[2J
[9z'zK!t f
        大家动手试试吧!!!!

hwbb 2006-7-27 12:13

材料需要好多呀。看来想吃美食也不容易呀。
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