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百搭肉片炒蘑菇　　

百搭肉片炒蘑菇　　　　
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　　准备时间：10分钟R,q!km)g'X-Ki
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　　烹饪时间：8分钟
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o1v0fIi6vw]NeB7G 　　特色：U'?9J2D5W s#A/Y w

8r kCzH^b} 　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。
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XG H7F2eup 　　用料：1?'F;PI9zH~

&w6t Q2}Ad 　　鸡脯肉 200g
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@,a1YVY/O4@ 　　蘑菇 200g
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　　青椒 1个
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:~x%[ K|9|E 　　红椒 1个%~^a6d@

Ch:o$Yt 　　黄椒 1个
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c5k;`xX 　　大葱 2段
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c(Ghl 　　姜 1片
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n0vyvn_:\ 　　盐 1茶匙(5g)
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　　鸡精 1茶匙(5g)'mo1rM+Q1? s6LO
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　　高汤、油 适量
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Y|?W"Fx 　　做法：i6M,HL,s"oPG
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　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。5tf/U"?@5wJo

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t'eE(d 　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。
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　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。
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　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。
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　　小贴士：RV,I2uh-O
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　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！