查看完整版本: 红烧猪腰

红烧猪腰

原材料： B#sEqo0])i b K

{Qb"_"_9l6^e 　　鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。 %y)Mw`:ghY6s0B j
YaU;Uk }F!J
　　调味料：
"@3ND"BLca D.C1tVx,Y$wA
　　花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。
f~4m S9Gh O +kxeyc/f^Rl
　　制作过程： qs,Vkq
xn&X:k3t*yW
　　1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。
1XMII'oeL(D6@T\'?&c
%P%C/h$I7c8o 　　2、烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。
-?@v9L$E ,W6dI9I2^T
　　3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟。 ,q DkG:D vg)Z
[img]http://photo.sohu.com/2004/06/11/37/Img220483722.jpg[/img]

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主

我最爱吃猪腰， e D'O~i-iv
又知道一种煮法，thank u very much a