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botong00 2006-7-28 23:09

16种香饭做法完全攻略之青豆桂花饭

青豆桂花饭 ;E:`:\\Q

am%h`DP [img]http://img04.21cn.com/2005/01/10/3166421.jpg[/img]
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材料:
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  青豆仁 1杯   白米 2杯   水 2杯:X:\pp_;n@zt

I5xC4_R$h`p"z   调味料A:
n0gZ&{q i   香油 2小匙   盐 2小匙   酒 1大匙
P iFh$f(l
5q(rg&sE1Eyo2]8s|   调味料B:
{!?@-x7l m   糖 1/2大匙  桂花酱 1/3大匙G[5C `4P M#\l
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  做法:Rf3u6x i*Ep0{
  (1)白米先洗净,加入2杯水,稍微浸泡15分钟。Ml UW QQ"j
  青豆仁洗净沥干,加入米中。!Zl/Bm(]
  (2)把调味料A放进去稍微拌一下,然后放到电饭锅中,按下开关。
S)Gtba   (3)开关跳起后先不要打开锅盖,让饭焖约15~20分钟左右,
!RH]mN%Ba Q   然后打开锅盖,加入调味料B再用饭匙由下往上搅拌均匀
y*?1Jk7]   即可。,A*Q{F!g~:gR

|3_V:p9C   ※使用新鲜的青豆仁不需要增减煮饭的水量,
@}Lm(jyz   因为青豆仁本身所含的水分,已经足够让青豆仁熟透。
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