查看完整版本: 奇妙豆腐

奇妙豆腐

[font=楷体_GB2312][size=4][color=Blue]奇妙豆腐
3j.a9C9T2oi"nmtMG YxIyz\K
虽然 FUSION FOOD 对于我来说是个新名词，但其实细看我偏好的食物大都是FUSION FOOD来的。新菜式总是对我有无穷的吸引力。这个星期六，花了点心思，把豆腐做成了一个中西合璧的菜式，由于所用的材料比较多，很难用一个具体的名字来表达，所以称之为“奇妙豆腐”。6Q1A\?J4F
kef r5v
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080901/4368672620080901113737084_640.jpg[/img]-W`k\ D9_eBE g1a
dB!?|peu]
材料：豆腐3xVF e c N#t

WJCQY 花蟹
)pL]l8@u`| $~J(M|5im,P
虾
(A%w Z)E^ E8V
F/}3HM9C'h(Yz#p 南瓜G3|+TM[aNq

%MI |g2Ra[ 沙拉酱c zi8y:v.~
5I*~*@1^vEI
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080901/4368672620080901113937060_640.jpg[/img]CN2u7q L.I3X
2}(~q"J2xqLO1pF
做法：1、先把豆腐洗净，然后撒适量盐蒸熟{l;@ P3m?8_e

f
Y+F wF9}X_
2、把蒸熟的豆腐修整成正方形，然后放冰箱冷藏
emi`v8OJ6D pU 4]!kx5dw%gb7NfW
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080901/4368672620080901114802075_640.jpg[/img]2AHOR
k$bh&k$b
Q2aI/h5bzDu
3、虾蟹洗干净后蒸熟，然后拆成蟹肉和剥成虾仁
!s0S1i3C3k]j x
r-S ~^,T8[&? 4、南瓜洗净后部分切粒，部分切片，然后蒸熟 s)Y0x
[sE

.sy/Yxy"E
oGM 5、切片的部分蒸熟后用搅拌机搅烂成南瓜泥E;bsp @/g*e\
4u,jwy3dku
6.南瓜泥放不粘锅，加少许水，加适量盐煮成南瓜糊oSWrO,]
?!@;m_x9j|:H
7、把蟹肉、虾肉放在豆腐上，挤上沙拉酱，最后淋上南瓜泥就OK啦！Xh:\NMH

ft&_AG [img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080901/4368672620080901114921097_640.jpg[/img]
$dp9X9w%S8]-?x
{0x i(d8b O"W4s 豆腐是最普通的食材，但只要稍加变化，就可以做成养眼而且很美味的食物！
z,E:Cf0[!L6o Q9a6U]+oa#Ih
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080901/4368672620080901115158066_640.jpg[/img]
.O \l.A$Zr
p0[
s"Y B$e'}? 冰冻香滑的豆腐+鲜味的海鲜+清甜的南瓜泥，既美味又有营养。老实说，当我做完这道菜，我也不是很舍得把它吃掉！
){%AP~1Vu -` {E-GZ}g%\$N
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080901/4368672620080901115445095_640.jpg[/img][/color][/size][/font]

看着就有食欲，我早晨在早市一看到豆腐就想买，就是喜欢这种便宜有营养的食品

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

真是太好了，太详细了明天就让 老婆做来尝尝了