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粽香糯米蒸鸡

粽香糯米蒸鸡
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原料：3n5` ~i8{7i.^)^

P0[D0k/W1^MXF 粽叶10片左右、鸡半只、糯米200克左右、葱姜各3片、料酒1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、盐1/4茶匙、白胡椒粉1/8茶匙fwd%|)H

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Q 做法：'w\x&iO!ui
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1、糯米和粽叶提前4小时用凉水泡上；
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2、半只鸡洗干净，剁块，用葱姜片和原料中的调料腌制，盖上保鲜膜放冰箱冷藏室；vDb*dGx6tL
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3、粽叶泡好后刷洗干净，平铺在蒸屉底部；X;WL;p6Z
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4、泡好的糯米沥水，和腌好的鸡块均匀搅拌，装入已铺了粽叶的蒸屉中；
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5、蒸屉隔水大火蒸1小时即可。
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小贴士：
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1、我只用了半只鸡，因为俺家只有两口人。如果人多，要根据情况增加。但我这样的用量，已经蒸了两屉，相当得多； Q$Q
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2、可以先把一些粽叶剪成段，平铺在蒸屉底部，再放上整齐的叶子；
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IpLT@ {"aU:Hu:O 3、此方法同样适合排骨。r Ki;LlM[.G$e{e
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好像不太难做，只是味道如何就有待考究了.

太烦了，除非是女朋友否则不做！！！！！！！！！！！！！！！！！