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水鸭冬瓜汤

材料：水鸭半只、冬瓜1斤半、扁豆、茨实、薏米、淡菜。G(D1Gq
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y$OV.g/S*HY:Ar 做法：先把水鸭爆一下，然后把所有材料都放进汤煲里，煲3小时，下盐调味即可。,C&xUjo ?0c8IUA
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扁豆的作用是：1.健脾化湿 主治脾虚兼湿，食少便溏；湿浊下注，妇女带下过多。2.化湿消暑 用于暑湿伤中，吐泻转筋等症。3.治疗水肿，砒霜中毒，细菌性痢疾。
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2^V;g1t |l 当晚配菜有瑶柱节瓜煲，清清地又一餐了。
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+~IL5W,v 先把水鸭爆一下6O?j)ZB3a
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5u-@0]-g2d 冬瓜连皮L6@(l7N6eo
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Ed/i^iq 其他配料
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放在汤煲里，不需要看火
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W U2s%|u`0dr 一碗老火汤R:|X~A0n.h
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y*qPIEH |W&`h 丰盛的汤料，可以作1个菜了r@4H*nR
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当晚的配菜
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这个汁捞饭最好