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芹菜牛肉丝

　　用料：8C
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　　1、牛里脊肉三两。
`,dXQ-b/xy 　　2、芹菜二两（净）。
P9_yc0G%M:g7}Q}.Qm 　　3、甜椒二两。~}(kRq,z7R
　　4、酱油三大匙。YG)w1k`-n5d
　　5、淀粉三大匙。
,gx1X8iW 　　6、白糖半咖啡匙。
|7[K6V8Bhi 　　7、料酒一大匙。
z3I9wVBT#T}OSEg 　　8、盐、味精适量。
Ai7mgz0j 　　做法：
|S,|%K6z6~ 　　1、牛肉、甜椒均切丝；芹菜切段；取一大匙淀粉、适量味精、水，兑成芡汁。
f&aq6E/D*jrxX 　　2、在肉丝中放入剩下的两大匙淀粉、酱油、白糖、两大匙水或啤酒抓匀码味；在芹菜段、甜椒丝中放一小匙盐拌匀稍腌。
!JA k9P6~ fPKe 　　3、锅中放油用大火烧至六成热，下牛肉丝炒至表面发白，推至锅边或盛出待用。V$x m D:j7d dn
　　4、将芹菜段、甜椒丝中的腌汁滗去后下锅炒约半分钟。
0i(mlS-^ h2`S(A 　　5、将锅中食料共炒匀后烹入芡汁。}8X9Nh
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　　6、翻炒匀后起锅装盘即成。|4[*g?$c)NI vV

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谢谢搂住提供这道菜的做法，寻了很久了。。谢谢！！