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凉拌胡萝卜面疙瘩[4P]

[table=98%][tr][td]O{Ij/G-zI U+y
[/td]          [/tr]          [tr]            [td][align=center][img=500,752]http://www.yankitchen.com/Image/mainfood/carrot%20dumplings/DSC_4199%202%20copy.jpg[/img][/align][/td]          [/tr]          [tr]            [td]$V/]ZyQV/P
              [font=宋体]今年冬天的第一场雪，就这样无声无息的下来了。早晨起来，窗外一片雪白，美丽的冬日早晨啊。。。[/font] *h#f7\5E2p9WF!`6e
              [font=宋体]小时候基本上没怎么见过下雪，所以一下雪，我就特别兴奋，[/font] (*^__^*) [font=宋体]嘻嘻……[/font] ,Z v8B0|ML u
              
A T5ljFGIO               
7f d^9l:t(a.P*ij8P               [font=宋体]原料：[/font];E1mV t1Y7A[7~6A;~9a!P
              &htIEVOlp
              0.5[font=宋体]杯水[/font]
URc%emj)@M3c                 1[font=宋体]根中等个头的胡萝卜[/font]
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A*F5kv                 2[font=宋体]杯中筋面粉[/font] a7h@t#@s,\
                2[font=宋体]大勺辣椒酱[/font]
;n m;elWDs                 2[font=宋体]根香葱，切成葱花[/font]ePcP@dt
                1[font=宋体]小撮白芝麻，焙香[/font]R9sfEv#U
                0.5[font=宋体]茶勺香油[/font] dl/V3W&~'K
                2[font=宋体]茶勺酱油[/font]
_/EN^6i   [font=宋体]盐适量[/font]
El/h&H s,?               
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i1\m               [font=宋体]小提示：[/font] 5E.Fd Gf'{/i)d
              [font=宋体]水的用量可能需要根据胡萝卜个头大小稍稍增减一些。[/font] /~2uA'i~A2V
              .[ Vl!s9])p)ZXWq%o
              [font=宋体]辣椒酱是自己做的，也可以用任何喜欢的辣椒酱代替。[/font]
5x`^4|im               F!j8@#d4~9Ad*n$Qr
              
VQ Yj5wC,E#R*Cv               [font=宋体]做法：[/font]
`$[/^MQ't JB               
:Se:~Ei4]               [font=宋体]胡萝卜去皮，切成小块，放到搅拌机（[/font]blender[font=宋体]）里，加水，打成胡萝卜浆。[/font]
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              [font=宋体]把胡萝卜浆，面粉和盐放到面包机里，启动面包机的“面条（[/font]pasta[font=宋体]）”程序。[/font] [font=宋体]面团和好后，不要动，留在面包机里醒[/font]20[font=宋体]到[/font]30[font=宋体]分钟。[/font]"jg%E/fo.R
              
EA @pv BY};~               [font=宋体]将醒好的面团拿出来，分成小剂子，搓成小粗条，然后用刀切成小块。[/font] I'a*bA
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              [font=宋体]锅里烧开水，加一点盐，将面疙瘩放入，煮熟，约三四分钟，捞出，拌上香油，酱油，辣椒酱，醋，葱花和白芝麻。[/font]
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"HU~&jp             [font=宋体]拌匀了，开吃！[/font]
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[[i] 本帖最后由 nailiang 于 2008-12-28 20:28 编辑 [/i]]

我最爱吃面疙瘩了，一顿能吃三大碗，明儿学着作

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