lfylwyc 2009-1-1 21:24
香菇鸡煲
上2个星期生病,就给自己整整汤煲喝.
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感觉还蛮好的说.
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[size=5]香菇鸡煲[/size]
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[size=5]先把图贴上[/size]M k{TZn7j:_5Y
[img]http://photos-d.ak.facebook.com/photos-ak-sf2p/v234/122/52/631482723/n631482723_601803_8447.jpg[/img]
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因为这边买不到土鸡,我的煲又太小,我就是用的的鸡腿,
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先是用盐,生分,姜末淹了一下A鸡腿,
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等淹鸡腿的时候准备好B葱段,姜片,泡好的香菇
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(我放了苟 木己,因为要补气〜hoho)a!p2_D @g
然后用热水抄了一下鸡腿,去腥,将半熟的C鸡腿捞出备用
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再就是把B铺在沙锅底,放新鲜的水,用中高火煮上
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煮小开后加C,放少量盐,
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再等第2次小开就转小火慢慢炖了
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1个小时的样子就可以吃拉.