幸运53 2009-1-19 16:37
芝麻奶香辣味酥
[color=Blue][font=黑体][size=4]芝麻奶香辣味酥rC8W&EaMyNz3T2u
]K,Z*[.s
节日越来越近了,大鱼大肉加甜品的时候越来越多。我这里给大家介绍一种不油腻、不甜、制作简便的小吃,让大家换换口味,增进正餐时候的胃口。
n4K9EA6e$f&R
FyO-f,?
原料:175克普通面粉;一撮盐;75克黄油切丁;50克cheddar 或emmental 奶酪,擦成末;1茶匙辣椒粉;一个鸡蛋;芝麻。"w*vV~(P%j(p \CK
7|4c'{U3b1Itz!^;b8C
制作:
p"h!H \+yT k
g
{8\3Js[*b.{dRS
1 预热烤箱180度。e]m#?!J/O
rqoR
.Z:d?(]6b7v Mw
Z
2 把上诉原料除了芝麻外,混合在一起,揉成光滑的面团。+Z0li3uz8n/`)L
V8iY%_?$gQ'@(|5wF
3 将面团在案板上擀成厚度为7mm左右,宽12-15cm的面片。可分成两份擀。然后再打一个鸡蛋,将蛋液刷上面片一面,并在上面洒上芝麻。
y,_dJ]B
y.K(on\)MY:i
[img]http://i44.tinypic.com/10ia0yb.jpg[/img]
+v"aqx2_?2T
;M!n)TbB
4 将面片结成宽1.2cm的条后,入烤盘(铺烤点心的纸,上面可以涂一层油防沾)上,入烤箱烤10-12分钟。出烤箱后晾凉即可。3x*Q(N
~ R7T3@B
#p6E~
_m_@1n,L;G'V
[img]http://i44.tinypic.com/eb2dyh.jpg[/img]g+vA#A2S;O;N/N'P
gi4S9o-r/{.Nc|/P
[img]http://i43.tinypic.com/122ya6f.jpg[/img][/size][/font][/color]