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幸运53 2009-1-19 16:37

芝麻奶香辣味酥

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]K,Z*[.s 节日越来越近了,大鱼大肉加甜品的时候越来越多。我这里给大家介绍一种不油腻、不甜、制作简便的小吃,让大家换换口味,增进正餐时候的胃口。
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原料:175克普通面粉;一撮盐;75克黄油切丁;50克cheddar 或emmental 奶酪,擦成末;1茶匙辣椒粉;一个鸡蛋;芝麻。"w*vV~(P%j(p \CK

7|4c'{ U3b1Itz!^;b8C 制作:
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1 预热烤箱180度。e]m#?!J/O rqo R
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2 把上诉原料除了芝麻外,混合在一起,揉成光滑的面团。+Z0l i3uz8n/`)L
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3 将面团在案板上擀成厚度为7mm左右,宽12-15cm的面片。可分成两份擀。然后再打一个鸡蛋,将蛋液刷上面片一面,并在上面洒上芝麻。
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4 将面片结成宽1.2cm的条后,入烤盘(铺烤点心的纸,上面可以涂一层油防沾)上,入烤箱烤10-12分钟。出烤箱后晾凉即可。3x*Q(N ~ R7T3@B

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jxh924 2009-1-19 17:23

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