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清淡味诱 笼仔蒸三蔬[图]

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-Y5J@`I*LM 最近喜欢吃些清淡的菜，似乎对吃肉有些腻了，今天就来个笼仔蒸三蔬。
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-Qsp[%Y|$s w 　　材料：南瓜、茄瓜、芥菜、瘦肉、梅菜 ?&M*`1|LY"X
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　　调味料：盐、糖、鸡精、生粉、酒、酱油、油、姜茸B H(@ssI

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,YVv {$~8y~8j 做法：
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　　1。瘦肉、梅菜先切成粒
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D?6m.pCRBP*e 2。瘦肉、梅菜用上面的调味料捞匀，又要稍放多一些。5ttB
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_({Q;`%aboN 3。南瓜去皮切成条、茄瓜切条先用盐水泡过、芥菜取茎部。 D t;^2C'I+H-@
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　　4。用莲叶垫底，把三蔬整齐地排在笼仔上。smG8jE)d_KU
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5。把已调好味的梅菜肉末铺在三蔬上面，隔水蒸10分钟左右。a4I)G,MkGCfvd^

L"_n_!A [[i] 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-9-4 10:25 PM 编辑 [/i]]

好东西～！简单方便～！是理想的家常菜～！

好像挺不错啊，这蒸蔬菜还没吃过，哪天试试