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纸包鸡

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纸包鸡:vr.W7I4tKI7X%T e

2m? \P!}Jo D)?9f 主料：鸡胸肉（切片） GdIC&P

jO3\#F:D c:_ 辅料：料酒、酱油、盐、麻油、胡椒、豌豆荚、葱丝、姜丝、玻璃纸、葱 1o b#u4M{+v6o
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制法：（1）将鸡肉片加入料酒、酱油、盐、麻油、胡椒料拌匀备用。
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      （2）一张玻璃纸包上一块鸡肉，一片豌豆荚及少许葱、姜丝，包裹成长方形状。 6wm |p#J&r_Vy

T1e.i:g,gQJ;d YX       （3）油烧熟，放入纸包鸡大火炸2分钟，见鸡浮起后，用漏勺压一压立即捞出。纸包鸡内亦可加些香菰丝或
A!JO:s:w.Q4Bnm({
)V0{(I*Gs+?{&znz 辣椒丝。