ljoooo 2006-9-9 13:58
一步一步教你做西红柿盅
成果图
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第一步：准备材料
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1、西红柿若干/B&QXV!mE f2?k
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2、还有下面这些：材料可根据自己口味更换，比如加点荸荠什么的也很好吃。(m(x~G&L0bu Y z
1）虾，7、8只左右，别忘了去黑线。
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2）肉馅，160克。mt+u(WN&n
3）香菇两个差不多。
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4 ) 大葱一根
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5）榨菜，用1/3。
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6）袋子里的是淀粉P'n1} g.x9} o+B U
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第二步：制作肉馅。
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1、榨菜和虾肉|Vy1g)j3i.y _
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2、香菇6n8R}(^p;c8S ?
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3、和肉馅放在一起，别忘了切葱
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第三步：搅拌肉馅$B
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具体的作料按自己的喜好$N(P@%m;I5_(_
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这里是：酱油少许+料酒少许+胡椒粉+盐+香油+味精+水+淀粉
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搅拌到泥状，如图 C.P%b!tK,if
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第四步：挖西红柿;\$B5yu#p3n-u
1、 先这样，向底部开刀
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2、在用小勺，把肉挖出来，放一边。（别浪费，可以凉拌西红柿。）c5`!l @0U*i^
一般人喜欢糖拌西红柿，热量比较高。换成盐试试（别加多了），也很美味哦。|N"A L
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准备热腾腾的米饭
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将米饭放在西红柿底部
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肉放米饭上
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塞好肉后，盖上盖子。（底部有些脏脏的，不过烤完后,皮很容易就脱落掉，所以不影响吃的。）
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放进烤箱，温度200度，30分钟即可。如果没烤箱的，也可以用蒸，20分钟就够。
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