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糖蒜炒豆干

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*sQ{h E-`h3n9[uQ [原料/调料] !y6`r DU2I#B0s
糖蒜 1个
9VS'^:AQ 五香豆干 6个
"@RLi&{k;\-Z 猪肉(切丁) 1/3杯
zWL"De3zn 葱 1支 G Rqc#OX,z+PN^

Y jN4c6OjF1W 酱油 1大匙 smb2@^{ud&~
香油 1/3大匙
@wgyx 白胡椒粉 1小匙 9Xrvke"YD
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[制作流程] .heC yK*U
(1)将葱、五香豆干及猪肉丁洗净沥干，五香豆干切成1公分丁状、葱切成2公分长段备用。 %V
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(2)将糖蒜外膜去除，剥成一粒粒分开备用。 frl'}5}(Z
(3)起油锅，依序放入猪肉丁及五香豆干丁爆炒，至外表金黄后放入葱段、糖蒜略微爆炒，再加入所有调味料，以中小火拌炒均匀入味即可熄火盛盘。