查看完整版本: 羊腿炖萝卜

羊腿炖萝卜

[img]http://www.huarenxinxi.com/username/upload_file/2005-5/20055416492373499.jpg[/img]
VA ?t;^| K8i O ZuSVE#y
[img]http://www.huarenxinxi.com/username/upload_file/2005-5/20055416494773499.jpg[/img]Hp%x%d1lIK

9k9uM)u9P-d9Z"_ [/color][size=4]
[%P(goU3z#C
m%B&C [?w)BB] 主料:羊腿块,萝卜块,葱,姜
*C)Ik q{#z(T QN$@LeX@
做法: 先烧点水,水开后,把羊腿放进去,等水大滚后,会有沫子漂上来，把抹子撇出去,羊腿捞出.
9l1t9O X%i^o 0\#x\:nukMne
     再坐火上一锅水,放进去羊腿,萝卜,葱,姜,烧开后,还会有些抹子,再撇出去,然后放点花椒,大料,干辣椒在锅里,盖上锅盖,小火炖一个小时左右,这时候再放盐,胡椒,味精,在炖个10多分钟,就好了
K5X#n:tQ`*\
/`1C2?pu7F!R&I     撒上香菜,开始大补吧
ha Ij(Ke8i
w{*}:g*\H~ 注意:  抹子一定要撇净,这样汤才清鲜.
AX ^Xv5r(r$FMu8b@ h8L1h"n OR^J
      最好不要先放盐[/size]