李渊 2006-9-12 11:44
宫保鸡丁
配料： P[_
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鸡胸脯肉，
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花生米，(a'cw x+b{
干辣椒，
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干花椒，
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酱油，
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醋，b;NGS6v}4m6~
白糖，(^i*Kn1cR,}w Z
淀粉，
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姜，蒜，葱，2R Zp6h*O'I(l e
盐，$n*E2Y#S PR,E
鸡精，
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料洒
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做法：
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１、鸡肉用料洒，盐，酱油，水淀粉码味，，一碗内放入酱油，醋，白糖，水淀粉，鸡精兑成滋汁.VS*`,Clt.cP;W
２、将花生入五成热油锅中，小火炒熟捞出备用O tfG#e U
3、油烧至六成热，下干花椒，干辣椒炒出香味
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4、此时下鸡肉，姜，蒜，葱段炒均，肉色变白后烹入滋汁，
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４、加入花生米，适量盐，颠翻几下，起锅装盘！
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net_net 2006-9-12 18:36
色香味啊~，不行了，舌头看的都硬了~~
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俺最喜欢吃里面的葱段了，口水ing……
aretwo20 2006-9-12 21:46
很有意思的事情，色中色是成人网站，可是我来这里看得最多的却是美食栏目，不知道这是色中色的成功还是失败哦。楼主的照片很漂亮，这道菜简单易学，改天试试。
yjkwgj 2006-9-13 01:23
樓上的你這話說錯了.
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為什麽叫色中色?做的菜好不好.看的就是色香味.
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色字在頭....沒有了色那來的香和味~~~~
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還說上一點要是這個菜還加點腰果那在香方面就有獨到之香味了!
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