zhu 2009-3-5 09:24
牛肉末烧豆腐
做法：j zZ8T v Z'c6}C+|
1、豆腐切1cm见方的块，牛肉切成碎末，蒜苗切碎。z GW]"r]
2、锅内烧开水，放少许盐倒入豆腐烧开滚2分钟捞出。*o9P\4i!h t~
3、锅内烧热油放入牛肉炒变色。;` UP:GMZ
4、倒入豆瓣酱炒匀。 | EuW Y
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5、倒入豆腐翻炒均匀。
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6、加开水没过材料。
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7、大火烧开，小火熬至汤汁浓稠，倒入蒜苗翻炒均匀即可！
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200903/2009030509080188.jpg[/img]
yyyazaz 2009-3-5 17:30
非常喜欢这么吃,不过我喜欢用辣酱,口味偏重一点,极下饭:excellence
dbhjdgs 2009-3-5 18:04
要流口水了!样子非常好看!也一定能好吃!学习了!
要流口水了!样子非常好看!也一定能好吃!学习了!
icemann 2009-3-5 18:39
看的我都流口水了，谢谢楼主赐教，明天中午就做着吃
shyunlon 2009-3-5 18:55
看样子比较诱人,色泽又比较好,相信味道应该不错.
n_200888 2009-3-5 19:04
这个菜很好吃啊~原来做法这么简单那.&S r&n$E ]
谢谢楼主了.好好学了
chinapq123 2009-3-5 19:52
类似的才见过很多，不过有个问题，怎么在烧制的过程中保持豆腐块完整，那样会很好看，可是我经常把他们弄烂
alexanderf 2009-3-9 21:02
肉末豆腐简单易做习惯用葱花，而且猪肉末比牛肉感觉更好吧，放点生抽提味就好
flyltt 2009-3-21 14:27
闻到好香的味道哦，真的是可以让我的饭量进一步的提高呢，呵呵
284460885 2009-3-21 15:06
看样子比较诱人,色泽又比较好,相信味道应该不错.在烧制的过程中保持豆腐块完整，那样会很好看些
gongchengh 2009-3-21 18:02
看起来不错 真的很想尝试一下 很想尝试一下
滚刀肉 2009-3-21 18:04
看着就很好吃哈 看得我都饿了 准备吃晚饭了
被黑了 2009-3-21 19:06
做法简单,用料也很普通,看上去蛮好吃的样子,就是吃不了辣,咳
snakew456 2009-3-21 19:33
不会是在挑战四川名菜：麻婆豆腐 吧？
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人家用猪肉末，你用牛肉末！
zhang880110 2009-3-21 20:11
回复 1楼 的帖子
哇 是到美味啊 真是 很美味就是没吃过了
a8295383 2009-3-22 00:05
牛肉 弄豆腐 看起来不错的样子 J$]Mr I
U?%\ \
色泽还不错
zhumuhuo 2009-3-22 04:12
我觉得再加点花椒粉可能会更加惹味，单单豆瓣酱太单调了
cat47 2009-4-14 17:47
这个菜谱一直是我想找的,终于找到了,感谢楼主分享!
dxgah 2009-4-14 22:08
想烧好吃的饭菜，一定要有真功夫，往往看菜谱不一定，能烧出好吃的菜
fishbaby 2009-4-14 22:45
如果不喜欢吃牛肉的话也可以试试用猪肉沫，偶老妈都是用猪肉沫烧的,味道也很不错的
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