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青椒炒鸡翼

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:O&OV3Jl@ [img]http://www.eat4.com/upimg/allimg/0609/2_13091348.jpg[/img]BupGFoa
[/b]主料：
L,mD^5[]Q-L 鸡翅300克、青椒2只，姜少许。　
|;EW0|2i/k8j,V } 调料：
} M!N"vhP 花生油20克、盐8克、味精8克、白糖3克、豆瓣酱20克、胡椒粉少许、湿生粉适量。@c(n{ks7H9]
做法：]:i*k:J2V`
1、鸡翅去净骨，青椒切片，姜切粒，去骨的鸡翅用少许盐、味精腌约20分钟待用。
U5r,A"}U 2、烧锅下油，放入生姜、青椒、鸡翅中节、豆瓣酱煸炒至八成熟。 'Qk5BrNulFPQ
3、调入剩下的盐、味精、白糖炒至入味，用湿生粉勾芡，淋入麻油出锅入碟即成。