李渊 2006-9-13 14:04
疙瘩汤
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材料: 蒜粒四只, 一杯面粉. 西红柿2个. 鸡蛋2只.pGf6fB _l:i
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作法:/Kd H"S Z8W
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1. 蒜粒切豆.............备用..........W^*A#r4]
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2.西红柿去皮切碎.................
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3.鸡蛋打成蛋花.......
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4.面粉入盆.小心用冷水冲开.绞成小片状..................
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5. 油开...将1 放入出香味................再将 2 放入..大火炒香..成半酱状........ 酒盐.Q;N W6d
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倒入一大汤碗水,,,,,烧开后,,将 4 倒入...水中... 绞均匀,,,,,,,,,,防止沾底..............
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再开锅后,,,,,,将 3倒入.........洒鸡精起锅............:nPhL$t'G8e(^
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