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杏仁鱼条

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b!{|\M?$Bm _:`|K\6eN(bF
450克 鱼柳
k.F2xY z|w 1个 鸡蛋
5b9U0h$Y%GZ&Gt 1 1/2 大勺 玉米淀粉 LN)o(Ci.@l
3大勺 面粉
#aq"`)Dp7F 100克 杏仁片
/alPmQ O,@8j 适量炸油 8l,]D.al+F0t7A
腌料：
m;E:~M:PEM:R 1支 青葱
#@-sGh:Ng6E9D 2片 姜 b,M4V"bXP^5o'^
1小勺 加饭酒
s7v:@U`_ JO 1 1/2 tsp 砂糖
TKJam:U1A"| 1/2小勺 盐
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@N8u4b!{O 1. 把鱼切成长条状。
Y*R0xu"B.KD'k/I-P e 2. 把葱和姜剁碎，和加饭酒，砂糖及盐混合。 *I/U!X+fVt
3. 把鱼放进去腌制15分钟。中间翻动让其入味。取出鱼条滤干，腌汁扔弃。 M4p/bdz#UT7@S,G3I
4. 打散鸡蛋，然后和玉米淀粉，面粉调匀成面糊。把鱼沾上面糊，然后滚上一层
4]uIzs)o-i 杏仁片。同时加热油锅。 Ea-poJ-].x
5. 放入鱼条炸至金黄，不到一分钟即可。用厨房纸巾吸干油，趁热食用。 4k*~uySUO^
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