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三丝牛肝菌

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原料：牛肝菌 150克  红椒一个  荷兰豆100克   盐1/2茶匙（3克）
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H"NL0Jv|#Y"x       鸡精少许  香油少许
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7\;Me1R9TY 做法：
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1）将牛肝菌用温水泡发后洗净，切丝。荷兰豆和红椒洗净后分别切成丝。%AD#H&X/_;Zd6F g

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i l$U\ 2）将牛肝菌丝，荷兰豆丝、红椒丝分别放沸水中烫熟捞出，用净水浸凉，沥干水份。
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A.o/ME-k$l 3）把牛肝菌丝，荷兰豆丝和红椒丝放在碗里，加盐、鸡精和香油搅拌均匀。
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超级罗嗦：
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kfJA/@@1a1C **在第（2）步骤中，不要怕麻烦，尽量把三种丝丝分开烫，因为每样东西断生所需要的时间不同。M&|X)e0A/n SwK

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;v_i%m2S4X\]'o **牛杆菌，香菇，花菇等等，都可以按照这个方法做成爽口小凉菜哈。
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将牛肝菌用温水泡发后洗净，切丝。荷兰豆和红椒洗净后分别切成丝。
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将牛肝菌丝，荷兰豆丝、红椒丝分别放沸水中烫熟捞出，用净水浸凉，沥干水份。
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