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简易叉烧肉

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2|(]%G&l\ 【叉烧肉】
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原料：7y;E"b!x?*Sm

$q#B'n:PlyG 猪肉（前臀尖）  叉烧酱   蒜绒   料酒  白糖  老抽  
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做法：I]l-a@9O

ZK7r6G?I;^;B+_ 1）将猪肉切成长4cm、厚2cm、长10cm的肉条。
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9\v@h%b3vJ?_ 2）将叉烧酱倒入碗中，调入蒜茸、料酒、白糖和老抽，搅拌成酱汁。3m,~
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9Oj_&^y*k+`O4r 3）将肉片浸泡在酱汁中，使每个部位都均匀的沾满酱汁。盖上盖子，放入冰箱内冷藏2天。
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-W_;Ny$N*{ 4）将腌好的肉片码放在烤架上，中间留有空隙，便于受热均匀。烤箱底层放一个铺好锡纸的烤盘，方便盛接滴下来的油脂和酱汁。^Kb? y6}:kgt
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5）烤箱200度，预热后将肉片放入，先烤20分钟。然后拿出翻面，再刷一层酱汁，将烤箱温度升至240度，继续烤20分钟即可。 WYqHZ(LS sz
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好吃又好做-mY Z$LTa;F
不錯不錯7[1f8gyIQd?
有個紅心