hansebin 2006-9-13 23:11
冬瓜海带煮鲈鱼
[size=2]
[!~ c }/C
·图 片：'j/H'G"K ]e
e9[1O
[img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2005_12/images/pic3454.jpg[/img]
f fQy)]W G4X(ch
·
8K2K|)FH
U5n%dQU:p0NjU
配 料:1f1[;h0A2d
-w8P ["Cu/[!\ MF5L;j
主料：鲈鱼 vxF;h8pZ
辅料：海带、冬瓜、香菜、柠檬、葱、姜、蒜
0O ](CF1i'd \*{
调料：盐、鸡精、白糖、黑胡椒、白醋、啤酒8_;LI+l0\
·O8Z(GGM:J]
]
'd]8Y^X
特 色：JT _ hR7cg
肉质鲜嫩，汤味清鲜
hYK G
x8\QR
·
*?b V$n ]4A6B-i
操 作::n3D%F
I Za i+p
1、将鲈鱼切成块放入盆中，加入盐、柠檬汁腌制5分钟； ,J+G L*QGwM1q
2、坐锅点火倒少许油，下蒜炸香后，放入鱼翻炒，加适量水，烧开后放入冬瓜、海带同煮，加入啤酒、盐、黑胡椒、白糖、鸡精、白醋调味，装碗后，撒入香菜、葱姜丝即可。[/size]
在线客服(1)