查看完整版本: 冰糖銀耳蓮子湯[8P]

冰糖銀耳蓮子湯[8P]

[img]http://haochi123.com/Upload/2008/Images20083231361282999.jpg[/img]3b:tQ4@6R}Ynp

h_G UH4L
ZQ 做法及步驟
cAw4I"Jx W N[m

w"Q Wm)h ·原　　料:
}"a+k$@S s
,nc4KD~,~Su 銀耳、蓮子、冰糖、紅棗、枸杞各適量。
9Bh_X#a3u~
$@4~bN7X ^"VICM [img]http://haochi123.com/Upload/2008/Images20083231344476683.jpg[/img] h,{EK},b4t8p,PY,S
jU;Cl^yW6H
·操　　作:.`8m#L
[ E b,{l[

1w EX`-mB(j 1、用熱水將銀耳泡發開，去蒂洗淨後撕成小片。/w2D'j GI
dTm mJ
Tj O]/Z}jbGG
[img]http://haochi123.com/Upload/2008/Images2008323135078397.jpg[/img]
` mg:d(M q(b
o-h)vXe$b,{ 2、蓮子用水泡十五小時以上，做時用牙簽捅去蓮心，洗淨。!_*q1Rq@p|
{(t B+aP&d6p)U
[img]http://haochi123.com/Upload/2008/Images20083231351786803.jpg[/img]
V vDKqy
Z`"Rp\5F
}'m*T#l 3、將紅棗、枸杞洗淨待用。
!NXU n%~y
9w{#b!CH'S7L [img]http://haochi123.com/Upload/2008/Images20083231352523126.jpg[/img]
3UX9SK+F\lh ~(@(as]J!tYy
4、砂鍋中加涼水，放入銀耳、蓮子，加蓋開大火燒沸，改微火（爐芯中的一小朵火）燉一小時，中途不要揭蓋攪拌。
\TD oL:m,h 7Q Wo8p4X
[img]http://haochi123.com/Upload/2008/Images20083231353872245.jpg[/img]p.D|4q+j:v

p@"Y7L%o)p 5、燉上一小時後下紅棗、冰糖，續燉十分鍾。再下枸杞，再燉十分鐘，從下紅棗後就要常揭蓋攪動，以免生鍋。
?dl
SJCk G

q5p2eV!](W7C [img]http://haochi123.com/Upload/2008/Images20083231355975285.jpg[/img]0D1e|~6DL-u,Ww\

yb+GA\.I 6、煲到自己需要的濃稠度時，起鍋裝碗裏即成。(L*NI i'flIz
QKl(?Vr'n.`
[img]http://haochi123.com/Upload/2008/Images20083231361282999.jpg[/img]
.^fl2fb7c Cb4Q UKqY#q
·營養價值:!Xw]-oXW/w,J
Hyg&D
Od*c:T3~#IE+Q
銀耳 - 又名白木耳、雪耳、白耳子、銀耳子。銀耳爲真菌植物門真菌銀耳的子實體，銀耳是由許多薄而多皺褶的扁平形瓣片組成，...p\!~-?[.`

4CvybU0p&[0x 蓮子 - 又名蓮寶、蓮米、藕實、水芝、丹澤芝、蓮蓬子、水笠子。蓮子爲睡蓮科植物蓮成熟的種子，是常見的滋補之品，有很好的滋補作用...
$^^
rwQ$zu:z#tZ
)JBqq!M 冰糖 - 冰糖是砂糖的結晶再制品。有白色、微黃、微紅、深紅等色，結晶如冰狀，故名冰糖。我國在漢時已有生産。冰糖以透明者質量最好...
i&v(?1c;gA
u?6j0v3U :teeth

楼主做的和我做的是一样的 我也很喜欢做这个吃 这个东西多吃对人有好处的！