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腊肉炒银丝芹菜

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[img]http://www.zhms.cn/editor/UploadFile/20068815120918.jpg[/img]
-k*B1vU3K`#_#i5Oe 主料：腊肉 bTt:W_"v6rCmz
辅料：豆芽、西芹、香菇
E$?6s4|9`+Wx^ 调料：盐、葱、姜、料酒、水淀粉、清汤、鸡精
%]t/}uf] 做法：
F JI?P g 1、 豆芽洗净用沸水焯一下，西芹洗净用沸水焯一下切成丝，香菇洗净切成丝；
I)F3e T h6f6qK3l 2、 坐锅点火倒油，待油热后倒入葱、姜煸出香味，加入腊肉、西芹、豆芽、香菇、料酒、盐翻炒，加入清汤、鸡精、水淀粉勾芡即可。 [/size]