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西红柿龙头鱼

[color=#ff0000][size=3][font=宋体]西红柿龙头鱼[/font][/size][/color]
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[color=#ff0000][size=3][font=宋体]原料：龙头鱼、西红柿、葱姜末、盐、鸡精、红酒、胡椒粉。[/font][/size][/color]
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[color=#ff0000][size=3][font=宋体]制作：1）将龙头鱼去内脏洗净，切成段。西红柿切块。2）炒锅上火加油，炒香
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葱姜末和西红柿，加清水，小火将西红柿的味熬出。3）西红柿熬出味变软后，将鱼放入，加盐、鸡精和胡j{u'rv
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|T+J{@/Y{(OX 椒粉，调好口味，转中火收汁。起锅的时候淋上红酒，撒上葱花即可。[/font][/size][/color]
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[color=#ff0000][size=3][font=宋体]菜肴特点：色泽艳丽，口感柔软。U(dX5y$HZ,Y7aFc,f
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/49183b73020008yr[/img][/font][/size][/color]
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[[i] 本帖最后由 想入非非 于 2006-9-15 03:51 PM 编辑 [/i]]