botong00 2006-9-15 20:42
糖醋虎皮辣椒
配 料: 1、青尖椒一斤。#sm)]+K
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2、白糖一大匙。C+OA)|_X*o
3、醋两大匙。
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4、盐适量。
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操 作: 1、锅中放油烧至八成热，倒入青椒慢慢翻炒。 -lJ W Um[u
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2 炒至青椒表皮呈虎皮黄，放盐继续翻炒。$i9hR#d0Z"JG,D7X
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3、炒至蔫软时，熄火放白糖、醋，炒匀。
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4、起锅装盘即可食用。(W2h_n+C _C,m K
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老玉米 2006-9-15 20:47
哦?我这做的虎皮尖椒做法少有不同,是把糖换成了盐,我最爱吃的一道菜了!
xfmlt 2006-9-15 21:54
呵呵 这道菜是我的保留节目 很下饭的 要是用烙饼裹着吃更爽 大家可以试试
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