woshipp 2009-4-5 03:33
大烤鱿鱼串[5P]
[size=5][color=DarkSlateGray]主料:
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鱿鱼、洋葱。
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酱料:
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姜、盐、糖、鸡精、料酒、酱油。
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[color=DarkSlateGray][size=5]做法:
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1、鱿鱼,洗净,去掉肚子里的东西,切成片,将处理好的鱿鱼放入容器中,然后加入洋葱、姜、盐、糖、鸡精、料酒、酱油腌制30分钟,然后用竹签子穿起来。
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[color=DarkSlateGray][size=5]2、烤盘垫锡纸,把鱿鱼串放上面。[/size][/color] U.H1Hu v;[
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[color=DarkSlateGray][size=5]3、烤箱预热180度,上下火烤12分钟左右即可。
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不过鱿鱼在烤的过程中会出水,如果烤盘没有坡度的话,建议可以将鱿鱼放到烤网上烤,效果会好些。^j;PUun)f1eg
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