逍遥仙人 2009-4-7 15:35
辣椒炒肚片[图文]
[font=黑体][size=4][color=Blue][/color][/size][/font]辣椒炒肚片[图文]kXo"n3hn
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做法及步骤
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·原 料:
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白煮猪肚500克，青椒、红椒各250克，葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。 c!P5V h)lOs9^d
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·操 作:
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① 将猪肚片成片；青红椒切开去筋去籽洗净，用开水汆一下，捞出切成小段。
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② 炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚片翻炒几下，加入青椒、红椒、盐、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可
qwer929 2009-4-8 08:34
哦看到这个菜就有点想吃的感觉呀真的是色香味俱全呀。
murongwuxi 2009-4-11 15:28
用大葱，辣椒，急火爆炒，更有味道！！！！！！
teli 2009-4-11 19:07
五颜六色的很好看，做法也很简单，再加上猪肚那种香味，看着就流口水
MMM16 2009-4-11 21:27
看到偶都留口水了，明天去买一只猪肚来做几个下酒的菜啊
Vinci1452 2009-4-12 03:10
谢谢这样清晰的图文解释,肚片是不是不能抄太长时间？
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