zzzrrr 2009-4-10 22:03
陕西麻食 不要流口水哟
5天假期好快呀,明天就上班了!?+ad2| X [`:l.Nh ? n
老公要吃"麻食",正好在家闲着,上班后就没时间了.s oV-T K0Xs7b+{
我是陕西人,但人现在在广东上班,
#kgJ!]PJ H
所以每次做家乡饭的时候,都是想家的时候呀!&f3V Rp0]0ebO
加上今天心情也大好,就拍下来,一起分享哈.N%}%tcY7H2}WEU
2?(B"J X5o{
G:n
1.先和面. 面里加点盐,这样会比较入味和有嚼劲．CxH(bB~#b |!s'\8W
[img]http://image3.club.sohu.com/pic/00/28/foodb8684387e1051f4d.jpg[/img]
L:m(TM0w6V Db j Z;F
[url=view_pic.php?url=http%3A%2F%2Fimage3.club.sohu.com%2Fpic%2F00%2F28%2Ffoodb8684387e1051f4d.jpg][color=red]查看原图[/color][/url]
FfDA.Jrm t n
;E.Gg~1e(H5s
dC,Vo*d H
2.醒好的面是这样的,比较光滑.要稍硬一点的，这样好搓些．
a0~A4{!Xh
[img]http://image3.club.sohu.com/pic/37/03/fooda273d3d960f7a636.jpg[/img]
}#tOx9[c q X
[url=view_pic.php?url=http%3A%2F%2Fimage3.club.sohu.com%2Fpic%2F37%2F03%2Ffooda273d3d960f7a636.jpg][color=red]查看原图[/color][/url]
5V` NE6O7U1X0}3K X-AV
)k5K&^q"J
[]'s!e x
AXN-ji3I)W
3.再一点一点搓,老公的功劳可不小哦,这些都是他搓的.表扬一下先!
(@1c;WW qI`&L
[img]http://image3.club.sohu.com/pic/39/7c/food7cc762c9cad71573.jpg[/img]
'_#Z&` O ?x
[url=view_pic.php?url=http%3A%2F%2Fimage3.club.sohu.com%2Fpic%2F39%2F7c%2Ffood7cc762c9cad71573.jpg][color=red]查看原图[/color][/url] ik J&n9S2B
GQ"Xk9T x;M
0Q8@,h&{.g U#f7h
4.他在搓,我要切,呵呵!
\8~ lP e}0w
我要准备菜:西红柿,豆腐,香菇,葱,还有昨天剩下的一点点芹菜.
-i(D
Z(V?4b
反正一锅煮,什么菜都可以的.
-Fnh4egN!G5e
N
[img]http://image3.club.sohu.com/pic/1b/7d/food5188ca7bb82e9dd3.jpg[/img]*s:v;CS V CR-v
[url=view_pic.php?url=http%3A%2F%2Fimage3.club.sohu.com%2Fpic%2F1b%2F7d%2Ffood5188ca7bb82e9dd3.jpg][color=red]查看原图[/color][/url]
4W3r UfXv W*y5C
%Ka.G_6w,P2j7o
A3l'Z M}+\!e
5.先下葱,然后一起炒,成了，出锅!哎，炒之前还感觉挺多的菜，怎么一炒有点少呀，呵呵！S G+X n!Li h
[img]http://image3.club.sohu.com/pic/cb/a2/food52ddce7787d7e9e5.jpg[/img]
*S6a q2xT_]
[url=view_pic.php?url=http%3A%2F%2Fimage3.club.sohu.com%2Fpic%2Fcb%2Fa2%2Ffood52ddce7787d7e9e5.jpg][color=red]查看原图[/color][/url]
Vvb/I[J2A
uJd(I7[4r g)|8jC
#{'I/@ \3Q1q;UQ
6.好,水也开了,麻食下锅,煮一会儿,再下青菜.
:zc)g&[4`+`;a;` Q{
[img]http://image3.club.sohu.com/pic/2b/0f/foodca1982c42c6b64e9.jpg[/img].} vA4e4{.u f8q
[url=view_pic.php?url=http%3A%2F%2Fimage3.club.sohu.com%2Fpic%2F2b%2F0f%2Ffoodca1982c42c6b64e9.jpg][color=red]查看原图[/color][/url]n/LJ S7dfI]
z~'\
u4} M9]7@/m
3u z O.Ln6zl:]"V |I
7.煮好后,再洒上鸡蛋汁,把炒好的菜倒进去.
'`-K`a ^'M
嘿嘿,颜色不错吧?! &nZ.kR;i
[img]http://image3.club.sohu.com/pic/21/78/food18cacfa2b0da473a.jpg[/img]
7o&Bg l6c7c"jFuuw u
[url=view_pic.php?url=http%3A%2F%2Fimage3.club.sohu.com%2Fpic%2F21%2F78%2Ffood18cacfa2b0da473a.jpg][color=red]查看原图[/color][/url]u%a7d7aW tq$W|"V7FM
k*_|t9cy9Y#W
8Y|m3p9D be
8.这个是老公的碗,放上油泼辣椒,口水下来了吧？
@ Y9s B G ] n
[img]http://image3.club.sohu.com/pic/bd/bc/food937da112c562c30c.jpg[/img]l1Go/x }\k {:i h
[url=view_pic.php?url=http%3A%2F%2Fimage3.club.sohu.com%2Fpic%2Fbd%2Fbc%2Ffood937da112c562c30c.jpg][color=red]查看原图[/color][/url]/H!m5wq*S&u+bw3^
w9n
n~
S#H'w
Jn*Hg/M/eW
9.再加上我的碗,嘿嘿......
?
Rgc2i;E)]
我最近咽炎,不吃辣椒,看着好象没有老公那碗馋人是不? &P:g`J1n\5xu
2l#M w9j0K CsR6m K
好了,发完了,各位慢慢欣赏！我们先吃了哦．^_^^_^
CC FY3n
[img]http://image3.club.sohu.com/pic/e0/52/food60ce27a7bfc0d742.jpg[/img]
sexinsex2001 2009-4-10 22:15
a good wife,the man must have been happiness.
lovercn 2009-4-10 22:44
挺怀念家乡的一些特色小吃的，核桃饼、肉夹馍，口水直流啊！送上红心
只爱她一个 2009-4-13 18:04
好吃
这道菜不仅色香味俱全，而且营养方面搭配得也很合理。
WEARIT 2009-4-13 20:23
方法有待进一步探讨！您的过程少了几个，从一块整面怎么变成小颗颗面的呢？揪的还是切的呢？
鼓捣猫腻 2009-4-13 21:31
里面还应该放些小黄豆芽、肉丁、香菜、木耳、黄花菜、腐竹、土豆、等，这样味道会更好!
sun055 2009-4-14 17:40
营养很丰富的小吃，可以当零食吃了。泡馍的另一种做法
长夜满满 2009-4-14 19:09
呵呵，不容易在论坛中竟然能看到陕西麻食的做法，虽然跟楼主的做法有所区别，但大致是一样的！
asdf1133 2009-4-16 10:39
看图片还是很不错，卖相也不错，想来味道应该也很好。
37931510 2009-4-16 12:51
楼主好手艺，看着口水都出来啦，就是不知道味道怎么样？
在线客服(1)