hooahghoul 2009-4-12 20:22
小熊妈自制固元膏
小熊妈自制固元膏
8FYS^3P?
?xb/|Nee
7iXfR5I*ym/O
自制固元膏的成份可根据要求调整配料。
6c u:}/S(c I@,XqEJ
a!@ o!P/nX~7x9o
我们现有宝宝配方,成人配方,失眠配方,无糖配方4种固元膏
"h5a3b.ycKc2w:HR
小熊妈自制固元膏的成人配方成份 )|A]j
_.p
东阿阿胶,一盒半斤装(88元)补血
AfH {U!Sa)FZ\
小熊龙眼肉,半斤(22。5)补虚去寒 ^hdTt
c%]
优质红枣:一斤(升级为30元一斤)补血,我们自己桃核去核 N/`s{$S_,P$n
优质芝麻:一斤(16元)补肾,小熊外婆清洗,下窝炒干 "op3z&o'f:tC
小熊蜂蜜:半斤(15元)滋润, 益心脾、补气血 C#ro!X;}#b
陈年花雕:15元500CM(一瓶半),增加功效 %ree+S~dHY
云南核桃:两斤(44元)只能拔出一斤核桃仁
"~A:?;l;kpJ9F#x)V
松子:半斤(16元)这个很耗时间,而且伤手,半斤松子,要将近一个钟,只能拔出一两多二两左右, 1W~n~y
冰糖半斤:3元
;~"j/v#nl Z
j rwfdUj0[ oS;OW#l
小熊妈自制固元膏的宝宝配方成份
,GQs-M;Jk6W
东阿阿胶,一盒半斤装(88元)补血 /WA*N
V&B,@*fG/PpU
优质红枣:一斤半(升级为30元一斤)补血,我们自己桃核去核 +ng3]sT2{#t
优质芝麻:一斤(16元)补肾,小熊外婆清洗,下窝炒干
G^
~(a-F0x'Z4y
小熊蜂蜜:半斤(15元)滋润, 益心脾、补气血 "X2@6x#\%h,k
松子仁:半斤(16元)自己手拔挑出来,能保证新鲜干静,半斤大概拔一两多
Nz'{
U'k8]
客家家酿米酒:10元500CM(一瓶半),增加功效 8Q J8HY"Q5Ii
云南核桃:两斤(44元)只能拔出一斤核桃仁 2TT/}"w-g`ukd
冰糖半斤:3元 Eq-X[3?6s
注名:宝宝配方,适合两岁以上宝宝,孕妇和哺育期的妇女
AbP~5kbRX
vB-y|Y8|&r
QN
小熊妈自制固元膏的无糖配方成份
d8Q7u#G3D5w
2e5tSM,pZ Td o8}+i
#?4v0T6V5e6_ Z
东阿阿胶,半斤4`*p)C z:}.ol
+y?q4@]?f6V"s
l `
C B.jQ'D?(C,G6S
!e:A%]+pN{@'uz
小熊龙眼肉,半斤
7i5r
H? C(k'hB
枸杞:3两,m)knn^He6_
fAPB.wE
xK:z6na9G4Y/c#y*ks
E(\%|C j%T7E
优质红枣:一斤9g f*C|Sv&S6}U"Ax
LV&gf6P1J ~O4@
i$O2pC p
XB,}
.u!|2z,G!_!Ch
优质芝麻:一斤/Z8Am&l)g-A,gV
X*S
WH
tRF
{
K/J ?2S X7R
9]OsB0Tm3X7iJk
陈年花雕:一斤
@gXv\x
\~H*FHA*P!Y
b'E(p#e3A/VJ,NE!@6A,T
-FQ[,m4WeIU6C W/{
云南核桃:两斤,只能拔出一斤核桃仁
6KiHQ:M%V-iq A
I:~m@}(QN5S
ZwYId~*N
c
%ds1[O&|0Y
松子:半斤,这个很耗时间,而且伤手,半斤松子,要将近一个钟,只能拔出一两多二两左右,
jgR(kUjFV:Q
出锅时间,四个小时
LT6g,Zaz!_@
8{7AX+KL&z+i{P
$A9j3X/c.R#~1{5YU.G%N^H
?Q0WM6@3]t
)?!\k)p8~l xkj a
JM{q8m(}&YxN
小熊妈自制失眠配方成份
F9C4VPik
kf
/I\
i ~2^s
X
8C,TnV$KU4N:f
?\~`ao7Q$fw3P
东阿阿胶,半斤I?
t
r:`#E:r
+y;O[OJ
N,N/I@{U)a~
dH/^H9t:D-Seq
小熊龙眼肉,半斤T0un\br
小熊蜂蜜:半斤Vf {]9u!hlq
(h:wQo.G*g
\
!K i6Xhfr
|,bu;zbi
优质红枣:一斤
7p#Nv-}!Xh
9PE%J1CpQi
ai2lF8WnG
.u?5z0^8OyF
XW
ufD0E6Kn
优质芝麻:一斤
4Y~G;xIIHm
{o$m
Uo&`7nz|,o
d\9h qf#I3|
2{{
D DM:n1|HE(\![
陈年花雕或者小牛D妈家娘酒:一斤
8TCE+TE"e
)N+pQ4RQ3zrP,I\Y
~fT4e\ D
&]6n-["y$xU/qQ+h
云南核桃:两斤,只能拔出一斤核桃仁
@#K
Taz)`@BW1y
+]uJeiFKS
8}:m?.uo
FE
{-Mx5^&z
松子:半斤,这个很耗时间,而且伤手,半斤松子, 要将近一个钟,只能拔出一两多二两左右,
*B.B]$@$@`l
酸枣仁:3两#OlG.y_8e!~5v
Psy p1cmov
zw4^v`
`;t6e*W]
+h i*po6e
冰糖:半斤
z;U'U ~oqn1nY$s
出锅时间,四个小时
0`2Y#UboY DIZ
5v$J4A%IO4IN
t UCZ_
D;B
N9j
B`_.?dtDJh"QI
^#\*kH*B"a
,M fK0z/{JZ
L
N$[ U/Y0\*Y&Z!P\5w
&K(GS7E&v#Z
^
^
小熊家固元膏为什么口感不错的原因
O|GN(BA#n`
u1g'Sh*G.D(_5J
固元膏里每样成份都很重要。
Of(p"Ly+h7r1`
阿胶选用最大品牌东阿阿胶,质量有保证
qC6J
O] A~7a
枣子不行味道会变酸,而核桃不行味道也会变苦。'bd_8hwt%P6S
P
芝麻没清洗好,会有沙。
,G }.P5w$KN9acys
因配方不同,酒味有淡有浓,料酒太差,黄酒太浓,都直接被小熊妈淘汰掉!x~^'x~
:m.K~/N#{
还有就是,小熊妈的固元膏里,每份都会有加半斤我家公公养的蜂蜜(无糖配方除外)所以会相对于别家的固元膏,要显得湿润一些,蜂蜜本身就有滋润的作用。
}\zR@.YM
(Y9g-I%J9a~ E\J
而有妹妹要求不要加糖的,给老人,糖尿病人的无糖配方,就会显得干干的。由于小熊妈选的是超级优质的枣,有枣和枸杞的调配,就算无糖配方,吃起来也只是相对有干涩感,而味道却相差不远。
@]*L g!vc,Q
y1k8VQV]0{3S
而加了酸枣仁的失眠配方,会有点点酸酸的感觉在里面。EJu.S}M
:J0h
YX&E[8g
虽然固元膏两个小时就可以蒸透出锅,但时间越长,会发现口感更好,更细腻。
0Y Mi@1D4K*tK:{
0zP?4is7G)~e
以上的感受,是小熊妈这段时间做固元膏的自身体会。经过几次的升级,从原材料直接到调和的酒,及到出锅的时间,小熊家经过几次的升级。不继进步
'uB J:}4h9|mm7bH
ZkDI'l [
9CmMKK~P_R
oxlGC
J"xu;G0G)^yvIu9J,X
小熊妈32元一斤的松子,要一个个的挑出来
/E9P)d sz;r!D5y
Yo$VdXMr
搞定,还好只需要一两大概一两需要半斤松子,真晕,当时冲动时只记得拔松子了~!
5G.w)az#F$Bi8F
下一次要计算准确
%x p;Z
jv4e
C|
nS1D"O
红枣洗干净后~!手工去枣核,真是一件劳神的事~!/jd3e/Z
Vv
小熊妈边去核,边幻想着固元gao生意红火的情景~!j#V(K5R5z1f9y*_
我说如果那个时候,我们得不停的挑红枣核,那不整得我们的手直接脱皮+G#V1k$u8DaA0H
6J(s
d*m5@"s1j3K
去掉核的枣
B8@k)w0Fa4TZ|
@9f,[(E ~3p4p:U
洗干静,去核后,由于洗干静后枣是湿的,所以得下窝把湿气给去掉一些,方便打碎
+?(Ig+J3q#I
}*x#y
N UE
那个是小熊外婆的手,以后若有固元膏的单,下厨的事就交给这位老太太了 3GA,W3xJ PXZr
8aX9lp&Cb!x
p!x
今天已变成固元G的半斤冰糖
~:Uj1C:Sn'cyL
H4]9W$mnl7`#B u
小熊妈的半斤45的龙眼肉,真的要表扬下小熊妈的龙眼肉~!'p[.dZH["JV
小熊妈是在房网做高州龙眼的第一个妹妹呢,虽然现在房网高州龙眼整个论坛都是,小熊妈一直都能保持住我的客户量。
)k xU"qn)J6f;Vj3B
|
C?z}p;{
用我的老客户的话说,转了一圈,发现还是我家的龙眼肉能让她满意,就算小熊家的东西收到时有什么问题,我们的服务态度,也确实是从来没话说的 Nh
k.D)I%k3b)|
i(^0M|w
用一斤核桃拔出来的半斤核桃仁._Ni$@ JT%FY+t
全部实物拍摄
6E&@+LG/YV]
!Z;Yt)k8n*TxB9h
Lg+pkx8SA
gHSL0|2u4h\A~
在这也在大力赞一下自己家的蜂蜜~!l3W9`a7`
0hs)fal1],K)d
小熊家的产品很多,都是从供货商那里来的,反正我每次就是说,我要最好的,只拿最好的~
Mq hRdgI1K#m:k
这么多东西都不是小熊家的。
1]9X#t.s'`@;f5`
8H3f)B7S%CAxR
只有这~!这~!蜂蜜,就是小熊养了二十多年蜜蜂的公公,亲手给养出来的~!s:g-K2q7a}
好东东,自然要放在固元膏里面了
Vbjz&x
jK#Wm-ieS
可以补血气,益心脾
@'@ C!a_IV