weige5643 2009-4-20 09:38
小孩子的最爱：鸡蛋布丁
原料：鸡蛋300克，牛奶500克，各式水果丁适量
,_$r [D2j B
1H+B2?1v g A,g/s6B
辅料：砂糖300克，香草粉少许-
VL4U2v
H7L"Tp1h
4_
W1F"z4h#ZqJ
5@ P;E^5G fg5V
操 作:
b%KY yr6j
T2s{3]c }bJ
1. 将砂糖150克干炒至黄色，加水熬成糖汁，倒入布丁模子铺底。
%P(l-|&v\m*b
ZO'v"Uj MS#u$U
2. 鸡蛋打散，加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀，再加入牛奶拌匀，放入已有糖底的模子里，置微火上蒸或烤，约30分钟即成。
OC5[6LJ5H#{Y u3e;q[
#EE#`a}/I&d s
3. 将布丁倒入盘子，边上围上各式水果丁做点缀。
gompercy 2009-4-20 11:37
香草粉是不是就是超市有卖的那种冰粉的粉末呢?做出来是不是和果冻差不多?
在线客服(1)