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[食譜]Pretty喵月餅

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M;VpF+@Hd8Zd ‧ 份量： d|h0KV~o
20個
d5\g&_"Y*czpNz ‧ 材料：
@ @1Y!ga 抹茶桃山餅皮500公克、市售烏豆沙餡500公克 cse k'~3P#kZ
‧ 作法： 4Z;_8QBM{-@
將餅皮平均分成25公克的圓球，取一球包入25公克烏豆沙餡，將其縮口揉圓，並重複此動作至材料用畢。T|e3^i(s.]0{w
在模型上均勻灑上手粉，再將作法1的材料放入模型中壓平讓其成型。
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Z FN;Qv%~] 將作法2成型的月餅取出，排放在烤盤上備用，且用刷子將表面多餘的手粉輕刷乾淨。
%_(t"b5@-Z+cS7} ~ 作法3的月餅放入烤箱中，以上火200℃、下火180℃溫度，焙烤約10～15分鐘左右，烤至表皮輕微變硬即可。[/color]dp"~VIm
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